當葡萄酒被買到時,發現一些葡萄酒的酒瓶比其他的酒瓶重,而且重量更多。此外,大瓶(超過1.5升)的葡萄酒通常更昂貴。有些人說酒的重酒質量更高,是真的嗎?
加厚的酒瓶有什么用?下面玻璃瓶廠銷售人員給你介紹一下
- 更好地保護葡萄酒
酒,光,高溫,大的溫度變化和振動運輸等對酒質中是“殺手”。因此,如果瓶子更大,更厚,所以能夠更有效地保護酒,以防止葡萄酒受許多違規行為。
- 陳年效果更佳
葡萄酒在瓶中的陳釀主要依賴于橡木塞孔中引入的微量氧的緩慢接觸。然而,氧氣過多會損害葡萄酒的質量。
酒瓶的尺寸越大,與橡木塞接觸的葡萄酒面積越小,這可以顯著地降低由氧氣引起的葡萄酒質量的損壞風險,同時減緩葡萄酒的老化速率,最終有助于獲得更優雅地老化的葡萄酒瓶。
正確的玻璃瓶的厚度并留下明顯不可同日而語
- 大+重=貴?
除了玻璃的厚度,酒瓶的重量也來自酒瓶底部的凹槽。雖然酒瓶的凹槽并不會直接影響酒的質量,但對于需要長時間陳釀的酒來說,底部凹陷的設計可以使陳釀過程中產生的沉淀物聚集在酒瓶的底部,這樣倒進酒杯就不那么容易了,并能防止沉淀物上升,造成葡萄酒渾濁。
然而,對于不需要很長時間的葡萄酒,如將在一年內消費的夏敦埃葡萄酒,這種適合年輕人使用的低成本葡萄酒不需要一瓶厚厚的酒瓶來提供額外的保護,也不需要特殊的設計來確保舊年的效果,這樣酒瓶就可以變得更薄更輕,成本也更低。
此外,村酒的名稱,一大瓶的價格往往會比標準瓶(750ML)更昂貴。例如,標準尺寸瓶(750ML)酒如果價格為$ 200,然后該版本馬格南(2倍的標準尺寸的瓶子,即1.5升)的價格為$ 500或更多個可能是必要的。
如果您對葡萄酒投資感興趣,購買超大瓶名酒也是不錯的選擇。除了陳釀后品質更好的原因外,酒廠一般不提供很多大瓶葡萄酒,因此這種葡萄酒的流通量非常有限,而且價格更容易推高。
大又重的酒瓶漲潮了?
然而,對于所有飲料產品,體積大瓶通常被視為老式餡餅。在過去20多年的時間,一個完整的啤酒瓶重降低30%;甚至可口可樂瓶40%,比2007年以前輕。科技的進步作出了瓶子還能提供保護更高的強度,同時降低重量,但在葡萄酒行業,酒廠是新技術,新材料的接受度不高。
然而,新世界的釀酒廠已經使用了更多的光,更少的基于玻璃的酒瓶,還呼吁葡萄酒制造商回收廢棄的玻璃瓶,并減少葡萄酒行業對環境的污染和影響。